Igår hade vi middagsgäster.Huset var julpyntat.
Julmusiken strömmade ur högtalarna.
Det var m a o upplagt för julmiddag...
Till förrätt åt vi en liten smördegshistoria med chääääävre, hackad oregano och flytande honung.Mums!
Typisk julmat.
(Skär en färdigkavlad smördeg i 16 bitar, lägg i aluminiumformar, nagga väl och pensla med ägg. Lägg en bit chäääääävre i varje form, toppa med färsk hackad oregano - och svarta oliver om de inte har legat i kylen och möglat... - in i 225 graders ugn i 10 minuter. Ringla över lite flytande honung.)
Som huvudrätt, ännu en typisk julrätt: Stekt hälleflundra med skirat smör, färskriven pepparrot och kokt potatis.Slurp!
Dessert: En variant på kladdkaka med konserverade päron, mandel och pärlsocker.
Serverades med Baileysgrädde.
Och ja, choklad kan väl aldrig bli fel???
Barnen åt sig mätta på dillchips och chokladpraliner.
Bra.
Det blir mycket billigare så....
En mycket mysig kväll i goda vänners lag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar